Mivansaka's Blog

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十一假期——象山

不知道为什么,这篇流水帐式的旅游记录总是觉得不能够一口气写下来,而要分开来,可能就和开车不能一口气干下来几个小时一样,也得在服务区分出来前后。

实际上这趟旅行离一开始所计划的海边公路之旅已经相差甚远了,从宁波市区开到象山的一路上太阳和光线已经开始变得有些暧昧不定,在象山待到晚上雨便开始造访整个浙江海岸,后面的行程只能作罢,转向不会下雨的义乌去了。

象山

从风车公路开到象山是从上午十点左右出发的,路上要通过一条长的跨海大桥才算到象山县的境内,实际要去的石浦渔港的景点距离象山市区也还有一段距离,穿了若干个长的山洞才算到石浦这个地方。象山在地名的上也有些偏好,常见岙这个字用在各处,可能是在海岛的群山之中找出一小片地方繁衍生息是很常见的事情。

到石浦的时候本也没定住的酒店,小红书上有看到一家叫作延昌浇头面的海鲜面馆直接奔赴而去,没想到在那条面馆所在的街四百米开外已经是挤得满满当当的,还没开到店门口便看到在门口聚起来的人群,这家海鲜面只能是作罢。

海鲜面吃不上只能先处理住宿的问题,携程上快速找了一间酒店再多掏100为了海景房间,倒也不是特别值,毕竟后面沿码头散步时发现正对着大海的全季也是相同的价位。 由酒店的窗边望出去就是这样的码头风景,实际上此时天已经在逐渐变得阴沉。

午饭是找了一家海鲜酒楼解决的,名字很好玩叫作新葡京大酒店,和澳门的那个一样,里面各类海鲜摆出来问问价格,膏蟹竟去得280一斤,也是想着特意出来玩一趟吃点好的和夫人点了一人一只,很多没见过的海鱼只能用价格来代指,我们又吃了两条260一斤的海鱼配上一盘杂螺一盘青菜。 这一顿吃下来就花掉了660块钱,我心里的预期价格实际上是在500多一点,快速估计了一下价格,商家倒也是明码标价的。东西好吃,毕竟离海近,新鲜的滋味猛击我的喉咙,蟹肉十分饱满,蟹腿和钳子里面鼓鼓囊囊的,店家推荐的是用葱油的方式来烧,但我作为原教旨者可能还是更偏向于整只翻过来清蒸,再蘸上点醋或许更能吃出鲜味。另外葱烧的方法要把整只蟹拆开蒸上再泼葱油,我这只蟹的蟹黄不知道消失到何处了,或者说还是梭子蟹的黄本就可以忽略不计?

这两只价值260一斤的海鱼直到吃完我也不知道是什么名字,在还没下锅前两只外表是类似于东星斑的红色,红烧后还能看到一些本色,肉质紧实但也不像鳜鱼一样会有蒜瓣肉的质感。其中还有一条鱼有着大眼睛泡往外冒出着,幸好我和夫人都不吃鱼眼睛,给它留在了眼窝里。其他的杂螺和青菜都是无功无过类型的。 停靠在沿海岸边的船只非常多,基本上都是捕鱼船,多是浙江与福建的船只,也穿插一些渔供船和政府的巡防船。渔船上都插满了旗帜,除了国旗以外有些还会插上渔业协会的旗帜带上船长的姓氏的旗帜,更有甚者会插上渔业协会赞助商的旗帜,在一个个旗杆之间见过了浙江水务和中国邮政的logo。浙江和福建的渔船相差也很大,从老远就能一眼断定一条渔船是属于哪里的,浙江的船比较规整,船上和船身除了旗帜和雷达几乎没有其他的额外装饰;而福建的船则像他们的民间风俗一样乱花渐欲迷人眼,瞭望台上有各种文字像是:发、一帆风顺、大吉大利。侧面也是各类精细的涂装,甚至在想是不是船老大们都要请专人来给它画上。每一条船都是一个电音太子。

象山的海边不似泉州的海边,腥臭味是极其淡的,不走到离海极近的地方是闻不到这样的气味,也没有沙滩,隔着码头再隔个堤坝实际上距离海仍有一段距离。可能象山本身的水产加工工业也不在本地,在泉州可是四处可见在开生蚝的人们,这份气味和生蚝可能也无法分割。象山和刚刚吃的饭店一样,更多的偏好在鲜美的鱼虾蟹食材上,食材足够美好就不用在难开的壳类生物上花费时间。

石浦还有个很有名的景点,石浦渔港古城,但是我们实在太贪恋海边散步的惬意了,沿着码头一直走一直走竟走了一个小时才到达景区门口,这时候已经是下午五点了,原先阴沉的天也开始往下飘雨,景区门口人气惨淡,虽然有夜场的票,但是60的价格如果没有好天气的话感觉甚是不值得。于是掉转方向再往回走。

一条沿海的马路,一遍是靠海,一遍是靠内的街市,离石浦渔港古城反向走不远就是大量各色的海鲜酒店,大大小小的招牌布满,服务员也在门口使劲招揽客人。忍住这些正规军的诱惑,再走一小段,有片马路边边的空地就是小商小贩烧烤摊的天下,主要的烧烤工具前支起雨棚,往外摆的都是盘子里盛好的各色食材,烧烤的内容和内陆吃到的都是无异,更多吸引注意的倒是各类海鲜食材,其实这些海鲜倒不是烧烤的做法,而是在烤炉旁边另外支出一锅一蒸箱来做,照例是:清蒸、白灼、葱油、红烧四个做法打天下。摆出的食材也不似中午正规军般的名贵,八爪鱼、蛏子、花甲这些食材被衬得极为便宜。挑了盘八爪鱼来做红烧、蛏子做葱油、少见的佛手做白灼,又挑了些简单的烧烤物就在旁边支起来的小桌子边坐下了,顶上有个棚子顶着,但也偶尔漏雨水下来,但不觉得不快只觉得有些平民美食的情趣。

PS:佛手是一种初看上去颇为奇怪的贝类(?)食材,长在石头上的生物,被拨下来成为一道菜,由于外形长得像手一样所以就被叫作佛手了,吃法就是剥开类似于皮革质感的外壳吃里面一点点的肉,小的内容物吃头不大,对于我这样偶尔来海边的人可能只是吃个新奇,别无其他。

夜里胃很容易又感到寂寞,于是又追加了一场外卖,吃了核桃蛋、瘦肉甜姜蛋、油煎汤包。 核桃蛋是一种类似于甜口蛋花汤的东西,做法我猜测是在蛋液中加入核桃碎之后撒上黑芝麻给大量的糖做出来的。味道十分甜口,我和夫人努力过也确实是没有吃完。 瘦肉甜姜蛋更是神秘的食物,姜味十分的重,鸡蛋和瘦肉加入姜末煎成类似于厚蛋饼的东西,切成块再和红糖姜糖水一起煮,也是甜口的小吃,如果平时不是好甜或者喜欢姜口味的人也不建议尝试了。 油煎汤包就是油煎汤包,不过是煎的时候底部糊上一层蛋跟着一起煎,颇像我在英国时常买bibigo的饺子和蛋一起煎起来的做法,但也就是个煎汤包了。